Вы когда-либо задумывались о том, почему мы готовим на мангале только шашлыки? Или это только я в неведении какие лакомые необычные блюда на
СОДЕРЖАНИЕ
Содержание:
Необычные блюда на мангале из грибов.
Если у вас грибы небольшого размера, то их можно приправив солью и специями попросту запечь на шпажках.
Если купить грибы с большими шляпками диаметром от 10 см их можно нафаршировать смешением помидоров с сыром и зеленью и тоже запечь на мангале. На самом деле такие шапочки грибов, это как мини-пицца и нафаршировать вы их можете чем угодно на собственный вкус: перцем, курицей, ветчиной и т.д.
Какие необычные блюда на мангале приготовить из овощей.
Разрезав цветную капусту вдоль, и приправив ее чесноком и солью по вкусу, немножко сбрызнув маслом, вы можете запечь ее на решетке. Получится вкусное и здоровое вегетарианское блюдо.
Для поклонников овощей, но без вегетарианских правил, можно приготовить на шпажках брюссельскую капусту, завернутую в бекон.
Лакомой на мангале получается картошка «Вулкан». Картошку берем для этого уже сваренную в мундире. Фаршируем ее на собственный вкус — здесь: сыр, ветчина. Но можно сделать свой вариант из того, что кушать в холодильнике — грибы, помидоры, курица. Сыр очень желательно. Оборачиваем картошку беконом, укрепляем зубочисткой и готовим на барбекю в вертикальном положении до золотистой корочки бекона.
Стряпаем необычные блюда на мангале: лепешка с овощами.
Основой для лепешки может быть лаваш или особые готовые лепешки для пиццы (буритто) в супермаркете.
Нарезаем все овощи, какие есть в ассортименте по сезону на кольца одинаковой толщины. Из доступных овощей весьма вкусной получается морковка.
Овощи слега присаливаем, смазываем маслом и запекаем на решетке.
Для тех, кто обожает поострее к готовым овощам добавим чеснок.
Выкладываем овощи на одну доля лепешки, добавляем сыр, зелень, любимый соус.
Складываем пополам и запекаем на мангале.
Получается весьма вкусно! Не только же нам шашлыки на мангале жарить.
Что необычного приготовить на мангале из сосисок.
Для охотников шашлыков, есть вариант приготовить на мангале сосиски с овощами. Еще лучше для этого подходят тучные сардельки или готовые домашние колбаски. Нарезаем сосиски наискосок, чтобы у них вышел больше диаметр и нанизываем на шампур попеременно с овощами — помидоры, цукини, можно добавить и грибы. Такие шашлыки готовятся весьма быстро и не доставляют таких хлопот и затрат как классические шашлыки на мангале.
Лакомый получается перец фаршированный сыром сосисками и запеченный в беконе.
Наполняем половинки перца мягким влажном типа брынзы.
Кладем сверху на каждую половинку сосиску.
Заворачиваем в бекон.
И запекаем. Лакомо и быстро.
Необычные блюда на мангале: готовим десерты.
Любые фрукты можно запечь на мангале. это уже будет лакомо без всяких приправ и добавок. Можно запекать бананы, персики, сливы, абрикосы, груши и, разумеется, яблоки.
Запеченные яблоки, приготовленные на мангале — это действительно изысканный сладкое для сладкоежек.
Фаршируем яблоко сухофруктами с орехами и добавляем коньяк. Для детей коньяк можно храбро пропустить.
Запекаем яблоки на мангале или барбекю 20-25 минут.
В конце готовки можно украсить запеченное яблоко ягодами. Весьма вкусно!
Не все из нас любители исключительно шашлыка, готовьте на мангале те продукты, каких вам хочется именно сейчас. Пусть для кого-то это выглядит как необычные блюда на мангале, основное, что это вкусно и весело!
