Сельдерей – это весьма ценный продукт, славящийся целебными свойствами. Ароматные и сочные его корнеплоды хороши в любом виде, но полезнее итого в свежих салатах. Чтобы обеспечить себя витаминами на весь сезон, многие дачники выращивают корневой сельдерей на своих участках рассадным способом. При отсутствии эксперимента добиться хороших результатов непросто, поскольку агротехника имеет свои секреты.
Содержание:
Подготовка посадочного материала
Выбор семян для рассады
При выборе семян необходимо сразу определиться со сроками созревания. Как известно, период вегетации у сельдерея один из самых продолжительных – от 150 до 220 дней, при этом молодые растения малоустойчивы к морозу. Чтобы получить большие и полностью созревшие корнеплоды, рекомендуется выбирать раннеспелые сорта, например, Пражский гигант, Снежный шар, Диамант, Яблочный, Грибовский.
Покупать семена вытекает только в специализированных магазинах, иначе нет никакой гарантии, что содержимое пакетика соответствует указанному на нем сорту. Обязательно обращайте внимание на сроки всхожести.
Подготовка к посеву
Лучшее пора для посева сельдерея на рассаду – первая половина февраля, а самый крайний срок – середина марта. Начинают вечно с подготовки посадочного материала. Прорастание семян затрудняют эфирные масла, которые обволакивают их снаружи, защищая от неблагоприятного воздействия. Чтобы ликвидировать эту проблему, семена замачивают в чистой воде на пару суток. Трижды в день воду необходимо менять. Можно сделать и по-другому: взять тонкую тарелку или блюдце, уложить сверху чистую бумагу, сложенную в несколько слоев, или кусочек ткани и обильно пропитать водой. Сверху ювелирным слоем равномерно распределяют семена и ставят в теплое затемненное место до прорастания. Обязательно нужно следить, чтобы бумага все пора оставалась влажной.
Посев на рассаду
Для рассады можно использовать любые удобные емкости – деревянные ящички, пластиковые контейнеры, одноразовые стаканы или особые кассеты.
Почвенную смесь берут покупную или делают сами: смешивают 1 часть дерновой земли, 6 долей торфа, 2 части перегноя, 1 часть коровяка. Второй вариант – биогумус и просеянный песок в соотношении 1:1. Такие смешения считаются наиболее оптимальными для сельдерея, поскольку содержат все необходимые ему вещества. Грунт должен получится рыхлый, в меру влажный, однородный.
Процесс посева довольно прост и требует только большой аккуратности, так как семена очень мелкие.
| Поочередность действий | Описание |
|---|---|
| Шаг 1 | Подготовленную грунт насыпают в емкости, не доходя до верха на 1,5-2 см. Поверхность тщательно разравнивают, но не уплотняют |
| Шаг 2 | Зубочисткой проводят мелкие бороздки с интервалом в три сантиметра или делают небольшие углубления по схеме 2х2 см |
| Шаг 3 | Высевают проклюнувшиеся семена. Чтобы они не слипались и падали равномерно, перед посадкой их раскладывают на сухой незапятнанной ткани и немного просушивают |
| Шаг 4 | Бороздки присыпают грунтом не более чем на 0,5 см, укутывают ящики пленкой и ставят в беспросветное теплое место |
| Шаг 5 | Периодически грунт увлажняют при помощи опрыскивателя. Всходы должны появиться примерно через неделю |
Отдельный огородники сеют сельдерей на снег: бороздки делают шириной 5-7 мм и заполняют по всей длине снегом. Сверху на снег раскладывают семена, ящички накрывают стеклом либо пленкой и убирают в теплое пункт. Этот способ удобен тем, что семена хорошо видно на белом фоне, поэтому их можно разложить более мерно. К тому же, когда снег растает, каждое семечко опустится на оптимальную глубину, а талая вода ускорит прорастание.
Кушать еще один очень удобный и практичный способ под названием «улитка». Он позволяет вырастить много крепкой рассады на минимальной площади, причем при пересадке растений в отдельный емкости корешки не спутываются между собой и легковесно вытаскиваются из грунта.
Для этого способа необходимы:
- небольшой контейнер круглой формы высотой от 5 см (можно использовать обыкновенную банку из-под майонеза);
- отрезок полипропиленовой подложки шириной 10-12 см и длиной от 20 см;
- большой поднос;
- канцелярская резинка;
- почвенная смешение.
Ставят на стол поднос и раскладывают на нем подложку так, чтобы один ее край находился вровень с бортиком. На этот кромка насыпают часть грунта и разравнивают его на всю ширину подложки толщиной 1 см. Аккуратно придавливают рукой, чтобы уплотнить, слегка увлажняют водой или стимулирующим раствором для рассады.
Семена раскладывают гладкой линией вдоль боковой кромки ленты, отступив от среза примерно 2 см. Желательно сеять не густо, чтобы между семенами оставалось независимое пространство. Для сельдерея достаточно 0,5-1,5 см. Когда отрезок подложки, находящийся на подносе, будет полностью засеян, можно приступать к формированию «улитки». Для этого кромка ленты аккуратно приподнимают и, придерживая ладонью грунт, скручивают в рулон. Сильно прижимать не нужно, но и пустоты оставлять невозможно, чтобы не высыпалась земля.
Далее рулон подвигают на край подноса и придерживают одной рукой, а другой насыпают грунт на свободный край подложки. Все повторяют, пока лента полностью не будет свернута. Готовую «улитку» скрепляют резинкой, осмотрительно переворачивают семенами вверх и ставят в контейнер.
Если грунт немного просыпался, можно добавить сверху и увлажнить водой. После этого на рулон с семенами натягивают полиэтиленовый пакет, края которого продевают под резинку по всей окружности. Вот в таком мини-парнике и будет прорастать сельдерей. Устанавливают его в теплое место и периодически подливают воду в контейнер.
Когда появятся первые ростки, емкость нужно поставить на подоконник, чтобы растения получали вяще света. Через 2-3 дня нужно снять пакет и организовать рассаде дополнительное освещение.
Уход за рассадой
Оптимальная температура для рассады – возле 16 градусов. Не всегда есть возможность обеспечить такие условия растениям, но наиболее приемлемым вариантом почитается светлый и холодный подоконник. Когда на улице температура поднимется до 8 градусов, можно выносить рассаду на балкон. Переохлаждаться растениям невозможно, поскольку это приводит к стрелкованию сельдерея. Увлажнять почву в этот период следует только опрыскиванием, при поливе можно повредить ювелирные и хрупкие ростки. Загущенные посевы обязательно прореживают, выбирая наиболее слабые экземпляры. Если этого не мастерить, рассада будет вытягиваться и слабеть.
Пикировка
Пикируют растения после того, как у них появляются два настоящих листа. За день до пикировки грунт обильно поливают, что снижает риск повреждения и корней, и надземной части. Каждый сеянец аккуратно вынимают из земли, прищипывают на треть основной корешок и помещают в отдельную емкость со свежей почвенной смешением. Углублять растение нужно до семядолек, оставляя открытой точку роста.
Дальнейший уход достаточно прост: 1 раз ростки сбрызгивают немощным слабым раствором марганцовки, подкармливают раствором гумата раз в три недели или настоем птичьего помета. Можно использовать и минеральные удобрения, но в самых минимальных дозах.
Видео – Пикировка рассады сельдерея
[embedded content]
Высадка рассады
Поскольку сельдерей сентиментален к холоду, высаживать в открытый грунт его нужно не раньше середины мая. Если синоптики обещают заморозки, лучше еще обождать одну-две недели. Растения высаживают по схеме 30х30 см, располагая точку роста на уровне грунта. Если корень мощно заглубить, начнут развиваться боковые корешки, плод будет бугристым, небольшого размера и не таким сочным. Для высадки сельдерея лучше выбирать сумрачный безветренный день – такие погодные условия облегчают адаптацию рассады. На ночь грядки следует накрыть белоснежным агроволокном, которое отлично защищает от холода.
При отсутствии такого материала подойдут и обычные пластиковые бутылки, разрезанные поперек. В этом случае любое растение накрывается отдельно.
Нюансы выращивания сельдерея
Корневой сельдерей требует много влаги. Пересыхание грунты, даже незначительное, сильно влияет на вкусовые качества и размер корнеплода. Поливают его под корень и в течение всего сезона выращивания поддерживают стабильную влажность грунты.
Не позже, чем через 10 дней после высадки рассады, сельдерей нужно подкормить травяным настоем. Для этого недели за две до подкормки собирают свежую крапиву, окопник или ромашку, и заполняют на две трети пластиковый бак или деревянную бочку. Мураву заливают водой, емкость накрывают крышкой, ставят на солнце бродить. Ежедневно нужно хорошо перемешивать содержимое, наполняя его кислородом. Когда пена с поверхности пропадёт, удобрение готово. Его нужно развести водой в соотношении 1:9 и подкормить растения.
Еще через неделю рекомендуется подкормка птичьим пометом или настоем коровяка.
В половине лета хороший результат даст подкормка суперфосфатом, а в период формирования корнеплода опытные дачники советуют удобрять сельдерей раствором борной кислоты.
Сельдерей неплохо реагирует на рыхление почвы, но часто делать это не стоит. Достаточно рыхлить грядки раз в две недели, пока растения не чересчур разрослись. А вот окучивать данную культуру нельзя, иначе об урожае придется забыть. Даже наоборот, заметив утолщение корня, вытекает немного отгрести лишний грунт, тогда боковые корни не смогут отрастать и тянуть соки из центральной доли. И если вы вдруг заметите под слоем земли отходящие в сторону корешки, без сожаления обрезайте их ножом.
В начале озари все боковые листья желательно убрать, и оставить только растущие вертикально. Уборка самих корнеплодов осуществляется не ранее октября. Растение очень плотно сидит в земле и часто при уборке повреждается его нежная кожица, что приводит к снижению лежкости овоща. Этого можно избежать, если перед уборкой пролить грядки водой.
Видео — Выращивание сельдерея корневого рассадой
https://www.youtube.com/watch?v=7U1K9G5Em58
