Посадка и уход за капустой в открытом грунте

Капуста заслуженно почитается одним из самых популярных овощей на российских грядках. Каждый садовод из любого региона сможет обзавестись сочными хрустящими вилками, если правильно подберет сорт, поскольку капуста не требует большенного внимания к себе и приживается на любых суглинистых почвах. Посадка и уход за капустой в отворённом грунте начинаются с середины апреля и могут продолжаться вплоть до октября в подневольности от сорта. Семена капусты сажают как в контейнеры для рассады, так и непосредственно в отворённый грунт. В большинстве регионов практикуется рассадный способ, особенно в тех случаях, когда сажаются позднеспелые сорта, какие должны дать урожай до прихода заморозков.

Посев семян капусты

Белокочанную капусту, как правило, предварительно растят рассадным способом, чтобы после переместить на постоянное место в отворённый грунт. При этом рассада может находиться как на самом участке, так и в помещении. Если вы решаетесь на посадку семян безрассадным способом, необходимо дождаться повышения температуры до восьми градусов, чтобы семена разом прижились в почве.

Сроки посева семян на рассаду

Поскольку сорта капусты традиционно разделяются на ранние, посредственные и поздние говорить о едином временном промежутке, который распространялся бы на все разновидности овоща бессмысленно. У любого сорта есть свое время, отведенное на развитие, его и следует учитывать в первую очередность:

• Раннеспелые сорта сажаются в течение второй половины марта (с 15 по 30 число);
• Среднеспелые сорта сажаются с крышки марта до середины апреля (с 25 по 15 число);
• Позднеспелые сорта сажаются во другой половине апреля (с 15 по 25 число).

В начале мая раннеспелые и среднеспелые сорта уже готовы к перемещению на огород. Если отсчитывать от даты посева семян на рассаду, капусте в посредственном требуется полтора месяца на то, чтобы вырасти в крепкий здоровый сеянец, какой можно сажать в открытый грунт без последствий для его самочувствия.

Как выбрать подходящий сорт?

Перед тем, как наобум подобрать ранний или поздний сорт, желательно изучить те качества, какие отличают капусту различного срока созревания:

• У ранних сортов весьма вкусные листья, прекрасно подходящие как для салатов, так и для овощных супов, однако век их весьма короток. К осени такая капуста уже начинает портиться;
• Средние сорта по большенному счету так же рассчитаны на быстрое употребление в пищу, однако их можно замариновать, что приметно увеличит срок пригодности урожая;
• Поздние сорта прекрасно подходят для продолжительного хранения. При соблюдении всех условий, такая капуста порой может пережить зиму.

При выборе сорта в первую очередность следует отталкиваться от времени поспевания овоща. Не всякий садовод может позволить себе, к образцу, сорт Сторема F1, который будет готов к уборке урожая лишь спустя четыре с половиной месяца после высадки в отворённый грунт.

Поздние сорта лучше себя чувствуют в южных регионах России, садоводы посредственнее полосы чаще отдают предпочтение средним и ранним сортам. Они немного увесисты, однако способны давать стабильные урожаи в не самых теплых и комфортных условиях.

Так же существует такое понятие, как районированные сорта, предназначенные конкретно для Московской, Ярославской и прочих районов. Они с наибольшей вероятностью дадут хороший урожай при минимальном уходе.

Немало подробно о сортах белокочанной капусты и особенностях их выращивания вы можете прочесть на нашем портале.

Грунт для посадки семян на рассаду

Главными критериями грунта, подходящего для выращивания сеянцев капусты являются водо- и воздухопроницаемость. Чем немало рыхлым окажется грунт, тем легче семенам будет к нему приноровиться, именно поэтому для приготовления субстрата чаще всего используют торф, не расположенный к уплотнению и образованию корки. Его можно перемешать с песком в одинаковых пропорциях.

Для рассады подходят все облики торфа, однако если вы возьмете низинный, то рекомендуется разбавить его опилками, часть которых должна составлять примерно 30 %. Готовый к дальнейшему использованию торф проходит несколько несложных процедур.

Пропаривание

Пропаривать почву нужно для того, чтобы обеззаразить ее от бактерий, водорослей и иных нежелательных гостей. Чтобы провести дезинфекцию, возьмите большую кастрюлю и на четверть заполните ее водой. Сверху поставьте дуршлаг с грунтом и прикройте покрышкой. Поставьте кастрюлю на огонь и продержите в течение часа. За это время горячий пар управится со своей задачей и убьет всех вредителей.

Внесение азотных удобрений

В качестве удобрения можно использовать мочевину (возле 20 грамм) или аммиачную селитру (55-60 грамм), которые надлежит развести в десяти литрах воды. Помимо указанных компонентов можно так же добавить до полукилограмма доломитовой мучения и стакан древесной золы, не забывая о комплексных удобрениях (60 -70 грамм).

Важно! Зола, добавленная в грунт, будет препятствовать появлению черной ножки у хрупких сеянцев капусты.

Есть и альтернативные «рецепты» почвосмеси: на основе дерновой земли, перемешанной с перегноем в равновеликих пропорциях. Некоторые садоводы не рекомендуют использовать перегной или компост, потому суждения о составе «идеального» грунта расходятся.

Подготовка семян

Не каждый садовод берется за предварительную обработку семян – при жажде их можно сразу помещать в почву, минуя все приготовления. Однако если вы желаете удостовериться в том, что посаженные семена дадут всходы, немного «поколдуйте» над ними:

1. Спустите семена в пятидесятиградусную воду на двадцать минут, чтобы прогреть их;
2. Переместите семена в морозную воду на пять минут, чтобы укрепить иммунитет посадочного материала линией небольшой закалки;
3. Погрузите семена в раствор, приготовленный с использованием стимуляторов роста (Эпин, Силк) на несколько часов. Можно прорастить семена и без применения стимуляторов, однако на это уйдет гораздо больше времени.

   Адаптоген Эпин считается универсальным средством, облегчающим адаптацию растения к новоиспеченным условиям

Важно! Существуют сорта, контакт которых с водой до посадки нежелателен. Потому перед тем, как возделывать семена, подробно ознакомьтесь с инструкцией, которая  к ним прилагается.

Посадка семян на рассаду

Перед посадкой вытекает определиться с контейнером, в котором будут произрастать сеянцы. Выбор емкости зависит от ваших планов на пикировку – если вы желаете опустить этот этап, семена нужно сразу помещать в одиночные контейнеры.

Если вы все-таки желаете совершить пикировку, можно сажать семена в деревянный ящик, а после уже перемещать в изолированные горшки. Глубина рассадных контейнеров для капусты должна составлять возле пяти сантиметров – если вы прибегаете к пикировке, и около восьми сантиметров – если пропускаете ее.

Описываемые дальше шаги относятся к способу посева семян, минующему пикировку.

Шаг 1. Заполните контейнеры почвенной смесью слоем в шесть-семь сантиметров, после чего укатайте смесь с помощью совка и полейте ее раствором Гамаира. Чтобы приготовить раствор, спустите в десять литров воды две таблетки препарата. Обработка осуществляется за четыре дня до посадки семян.

Шаг 2. Если вы усаживаете семена в деревянный ящик, проделайте специальные секции для каждого грядущего сеянца. Чтобы сделать перегородки, воспользуйтесь фанерой. Площадь, занимаемая ранними сортами, составляет 6Х6 сантиметров, посредственными – 5Х6, поздними – 5Х5. В каждую ячейку положите по два семени. Чтобы упростить посадку, можно использовать готовые кассеты для рассады с ячеями нужной величины или же отдельные горшки.

Шаг 3. Поместите емкость на хорошо освещенный участок (к образцу – подоконник), на котором температура не опускается ниже двадцати градусов, и дожидайтесь появления всходов. Обычно на это уходит пять-шесть дней.

Шаг 4. Периодически увлажняйте рассаду по мере высыхания верхних слоев грунта. После полива рекомендуется проветривать помещение, в каком находятся сеянцы.

Шаг 5. Для того чтобы затормозить вытягивание рассады, понизьте температуру до семи градусов на неделю. Чтобы добиться понижения, можно придвинуть сеянцы к оконной раме, предварительно заделав в ней щели, если таковые есть. В противном случае рассада замерзнет.

Шаг 6. Когда у рассады начнут появляться настоящие листки, приступите к их удобрению. Для первой подкормки возьмите пол чайной ложки удобрения с микроэлементами и разведёте его в литре воды. Раствор предназначен для обработки надземной части растения. Когда рассада будет готова к закаливанию на огороде, удобрите ее во другой раз. Возьмите столовую ложку мочевины и сульфата калия и разведите их в десяти литрах воды. На одинешенек горшок у вас будет уходить по 150 мл состава.

Шаг 7. За четырнадцать дней до пересадки в огород, начните выносить сеянцы на отворённый воздух. По мере того, как на улице будет теплеть, оставляйте сеянцы на вящие промежутки времени. Когда температура подымется выше десяти градусов, рассаду можно будет оставлять на огороде на ночь, предварительно укрыв ее пленкой.

Высадка рассады капусты в отворённый грунт

Чтобы определиться с датами высадки сеянца на огород, вытекает вновь вспомнить о том, какой сорт вы выращиваете:

• Ранние сорта капусты перемещаются на огород в начине мая;
• Средние сорта капусты перемещаются на огород в первой половине июля;
• Запоздалые сорта капусты перемещаются на огород во второй половине мая.

Определить готовность рассады к пересадке можно и по ее внешнему облику. Ранние сорта должны вырасти до 17 сантиметров в высоту, и владеть около пяти листьев. Средние и поздние сорта должны вытянуться до 20 сантиметров, и обзавестись шестью листьями.

Схема посадки капусты так же отталкивается от избранного сорта:

• При посадке раннеспелых сортов междурядья располагаются на расстоянии 40 сантиметров товарищ от друга. Пробел между соседними сеянцами в ряду составляет 25 сантиметров;
• При посадке среднеспелых сортов междурядья располагаются на дистанции 50 сантиметров друг от друга. Пробел между соседними сеянцами в линии составляет 30 сантиметров;
• При посадке позднеспелых сортов междурядья располагаются на дистанции 60 сантиметров друг от друга. Пробел между соседними сеянцами в линии составляет 35 сантиметров.

Особенности высадки рассады

Первое пора после того, как рассада окажется в огороде, ей потребуется внимание со сторонки садовода, поскольку процесс адаптации часто проходит нелегко. Чтобы облегчить привыкание сеянцев к новоиспеченной почве, воспользуйтесь следующими советами:

• Запланируйте высадку сеянцев в сумрачный облачный день. Солнечные лучи могут вызвать дополнительный стресс у растения. Если все ближайшие дни будут ясными, высаживайте рассаду вечером;
• Перед тем, как поместить рассаду на участке, уверитесь, что до нее там не произрастало крестоцветных культур в течение последних пяти лет;
  

  Овощи, относящиеся к крестоцветным цивилизациям

• Перед высадкой заглубите сеянцы до первых настоящих листьев;
• Поливайте сеянцы по три раза в сутки первую неделю после пересадки. Это позволит капусте прижиться скорее и размягчит огородный грунт;
• Чтобы избежать перегревания сеянца под ровными солнечными лучами, организуйте рассаде тень в первые несколько дней ее пребывания на огороде. Так вы убережете сеянцы от нежелательных ожогов.

Видео — Усаживаем рассаду в открытый грунт

[embedded content]

Высадка семян в отворённый грунт

Отдельного упоминания заслуживает посев семян в открытый грунт, минующий  рассадный этап. Если вы хотите сразу поместить семена в огороде, то необходимо дождаться прогревания земли до восьми градусов на глубине десяти сантиметров. При немало раннем посеве семена необходимо спрятать под укрывным материалом.

Заделываются семена в грунт на глубину двух-трех сантиметров. Расстояние между соседними семенами определяется размерами грядущих кочанов и может составлять от пятнадцати сантиметров до полуметра.

Выращивание капусты

После того, как сеянцы окрепнут, уход за капустой будет заключаться их хорошо знакомых любому садоводу процедур – полива, рыхления грунты, подкормки и обработки капусты от различных вредителей. Главное – не допустить в майские дни ожогов сеянца, при нужды закрывая его газетами.

Полив

Для увлажнения растущих сеянцев лучше итого подходит вторая половина дня, если день выдался солнечным. Если день сумрачный полив может осуществляться в любое время единожды в пять-шесть дней. При засушливой погоде частоту поливов вытекает увеличить в два раза. Для полива удобнее всего использовать лейку с рассекателем.

По окончанию каждого полива не забывайте рыхлить землю и окучивать капусту. Чтобы грунт лучше сохраняла влагу, рекомендуется так же мульчировать ее с помощью торфа. Толщина торфяного слоя должна быть возле пяти сантиметров. Помимо увлажнения, торф будет так же служить подпиткой для капусты.

Подкормка

Для того чтобы капуста принесла неплохие урожаи, ее следует удобрять не только на стадии рассады, но и на стадии высадки в огород:

1. Первая подкормка осуществляется тогда, когда листья рассады пойдут в рост. Оптимальным удобрением для этого этапа является аммиачная селитра, десять грамм которой разбавляются в десяти литрах воды. Такого числа состава хватает на пять растений;
   

   Аммиачная селитра позволяет растению скорее «нарастить» зеленую массу

2. Вторая подкормка потребуется тогда, когда листья начнут образовывать вилок. Для нее потребуется четыре грамма мочевины, пять грамм суперфосфата (желательно двойного) и восемь грамм сульфата калия. Полученная смешение так же разводится в десяти литрах воды.

Важно! Все описанные выше подкормки назначены для грунта. Раствор не должен попадать на саму капусту.

Обработка от вредителей

Поскольку капуста применяется в кулинарных мишенях, обрабатывать ее химикатами не рекомендуется. В качестве защиты от слизней можно использовать состав, компонентами какого являются зола и табачная пыль. Рассаду «припудривают» этими продуктами разом после перемещения в огород.

Для войны с гусеницами изготовьте раствор по следующему рецепту:

1. Возьмите два килограмма томатной ботвы и залейте пятью литрами воды;
2. Дайте составу четыре часа на то, чтобы настояться;
3. Прокипятите состав в течение трех часов, затем оттягаете и процедите;
4. Одну часть состава разбавьте двумя частями воды;
5. Чтобы настой не стекал с листьев, разотрите двадцать грамм дегтярного мыла и добавьте и добавьте в него. Это позволит сделать последний продукт более липким.

Чтобы избежать появления личинок майских жуков и капустных мух вам потребуется поддержка муравьев, которые охотно питаются личинками. Для подогревания интереса муравьев к вашему участку довольно  расположить на огороде банку со сладким раствором из меда или из варенья. Чтобы банка не перемещалась и не упадала, советуем ее прикопать.

Помимо химикатов и народных средств имеется и альтернативный метод обработки с поддержкой биопрепаратов. Они выгодно совмещают в себе безвредность для человека и эффективность деятеля. О различных образах биопрепаратов и вредителях, на борьбу с которыми они направлены можно прочесть ниже.

Как установить зрелость капусты

Поскольку диапазон месяцев, на которые приходится уборка урожая довольно велик и простирается от июля до октября, важно научится распознавать зрелость капусты по внешним приметой. Таких признаков немного, однако именно они дают ценную информацию о готовности плода к изъятию из грунты.

Таблица 1. Признаки созревшей капусты

Критерий	Описание
Твердость	Первое, что необходимо сделать с предположительно созревшей капустой – пощупать ее. Если она достигла размеров, специфических для данного сорта, а ее головка затвердела – значит, овощ готов к употреблению
Прекращение роста	Если вы приметили, что кочаны перестали развиваться, то это тоже считается знаком их зрелости. Кончившую рост капусту следует как можно быстрее убрать, иначе по вилке могут пойти трещины. Особенно это характерно для средних и ранних сортов
Пожелтение нательных листьев	Желтизна и высыхание листьев говорит о том, развитие капусты завершено и сейчас овощ приступил к запасанию питательных веществ