Сорт Цыпочка — отличный экземпляр в коллекцию оригинальных разноцветных томатов. На рынке семян показался в 2022 году и сразу произвел фурор.
В нем прекрасно все:
- изящные сливовидные плоды с «носиком»;
- приятный желтый краска со «вкусным» медовым оттенком;
- нежная сладкая мякоть;
- достойная внимания урожайность – около 5-8 кг плодов с одного растения.
По описанию огородников, поспевших вырастить Цыпочку, куст этого томата похож на колонну, увитую гроздьями (см. фото ниже).
Содержание
Содержание:
Характеристика культуры
Сортовой томат Цыпочка – разработка агрофирмы «Семена Алтая». Представлен как новинка 2022 года, желая пробная партия семян быстро разошлась среди огородников еще в 2021 году.
Этот томат из серии «три в одном»: золотой, сливовидный, мелкоплодный. В комфортных условиях помидоры по размеру ближе к среднему.
Особенности:
- Сорт индетерминантный — без контроля роста стебель будет вышиной больше 2 м.
- По сроку созревания — среднеранний или среднеспелый, зависит от климата в регионе. С момента всходов до массовых завязей проходит возле 110-120 дней.
- Длительный период плодоношения. Цыпочка вяжет плоды все лето, до середины осени.
- Куст рекомендовано формировать в 1 стебель (в крайнем случае, в 2). Агротехника вводит подвязку и удаление пасынков.
- Томат сортовой, что дает возможность заготовки собственных семян с выращенных плодов.
- Производителем заявлена размашистая география выращивания. Цыпочка подходит практически для всех регионов России – при условии культивации в теплице. В южных районах сорт будет прекрасно себя чувствовать и в открытом грунте.
Внешний вид куста
Цыпочка — растение высокорослое, в оранжерее достигает 1,7-2 м.
Листьев в меру. Окрашены в сочный зеленый цвет, среднего размера.
Плодовые кисти долгие, мощные, неправильной формы. Расположены так, что перекрывают друг друга. Первую кисть растение закладывает после 9-10 листа. Дальней чередует с промежутком в 2-3 листа, иногда в 4 — если температура воздуха очень высокая.
Важно!
Проблем с массовым пробелом завязей не бывает, но могут встречаться единичные пустоцветы.
Урожайность
Куст плодоносит с июня по октябрь, постепенно наращивая темп. Плодовых пятерней много. Томаты зреют неравномерно, а спелые не осыпаются.
Средняя кисть состоит из 12-14 плодов. В тех, что покрупнее, по 18-26 томатов, а максимальный итог до 40 штук.
Урожай с одного куста 5-8 кг. В расчете на цельноплодное консервирование, с 3-4 кустов можно заготовить около 25 литровых банок.
Качество плодов, вкус
Желтоплодными сортами томатов публику уже не удивишь, а Цыпочке это удалось. Помидор в конфигурации цилиндрика с изящно вытянутым «носиком» — верх эстетства. По размеру небольшой. Кожица у плодов гладкая и глянцевитая. На ощупь они упругие, а с виду словно прозрачные — как цукаты.
Цвет ярко-желтый, приятного оттенка. У спелых томатов он становится рыжеватым, почти медовым.
Плод неплохо наполнен, пустот на срезе нет. Мякоть нежная, в меру сочная и без лишней воды. А по структуре плотная, но не сухая и не жесткая — тот самый идеальный баланс. Кожица легковесно снимается. Семян мало.
Короткая характеристика помидоров сорта Цыпочка:
- форма — сливовидная, с удлиненным кончиком;
- окрас — ярко-желтый, медовый;
- вес — средний 50-55 г, максимальный 70-100 г;
- мякоть — сочная, без прожилок, сердцевина небольшая;
- семенные камеры — две, на срезе четко очерчены;
- кожица — ювелирная, плотная, с глянцем;
- вкус — сладкий, мягкий, без явной кислинки;
- аромат — легкий, нейтральный;
- плодоножка — мелкая, не сформулированная.
Использование плодов
Помидоры Цыпочка часто выбирают для цельноплодной засолки и консервирования. Форма плодов компактная, кожица крепкая — в банках не растрескивается.
Также Цыпочка вкусна в свежем виде, в салатах. Подходит для детского и диетического питания.
Хранение
Урожай снимают по мере созревания. Осеннюю партию можно покинуть на хранение. Лежкость у томатов хорошая: около 2-х месяцев при условии хранения в кистях, без отрыва помидоров от плодоножки. Со порой они не гниют, а сморщиваются и подвяливаются.
Хранить лучше в подвале с вентиляцией и влажностью воздуха не выше 80 %. Температура +10…15 °С. Недозревшие плоды укладывают в одинешенек слой на низкие лотки с перфорацией так, чтобы они не касались друг друга.
Где выращивать: в теплице или в открытом грунте?
Сорт вяще ориентирован на теплицы. Для холодных регионов это оптимальный вариант. В жестком климате куст Цыпочки развивается как среднеспелый, с максимальной активностью к крышке лета. Поэтому на открытых грядках часть плодов не успевает созревать и показатель урожайности снижается.
Там, где климат мягкий и теплый, кусты можно усаживать и в открытом грунте. Для этого понадобится высокая подвязка.
Основные правила выращивания
Сначала готовят рассаду.
Сроки посева
Всеобщие календарные рамки — с марта по апрель. Точное время зависит от местного климата.
Вычисляем дату посева:
- Обстоятельства для высадки рассады на грядку — стабильная температура воздуха +12…15 °С, температура грунта +12 °С.
- Смотрим в интернете график среднесуточных температур по региону.
- Находим отрезок поре, когда температура воздуха соответствует условиям для высадки.
- Выбираем по календарю удобный для работы день.
- От него отсчитываем в возвратную сторону 65 дней. Получаем дату посева.
Выращивание рассады
За день до посева, семена домашней заготовки желательно протравить в 2 % растворе марганца, возле 15 минут.
Под посев подойдет готовый грунт — универсальный, рассадный.
Для емкости только 2 критерия: дренажные дыры и борт не ниже 10 см.
Порядок действий:
- Землю утрамбовать, пролить и выровнять поверхность.
- Продавить бороздки на глубину 0,5 см, дистанция 2,5 см.
- Сеять в шахматном распорядке, с шагом в 1,5 см. Присыпать рыхлым грунтом на 3 мм. Опрыскать теплой водой.
- Держать в тепле, под пленкой до всходов. Конденсат удалять.
- После всходов пристроить на подоконник, где светло и прохладно. Полив в режиме легкой влажности грунта.
- Когда у растений проклюнется вторая чета настоящих листьев, рассаду пикируют в литровые стаканы.
- Через 10 дней подкормка комплексным удобрением NPK 25-15-10.
Высадка в грунт
Рассаде 65 дней, у растений по 6-8 натуральных листьев — пора высаживать на грядку.
- Лунки копают за 3 дня до высадки, чтобы земля прогрелась
- Если почву не стряпали с осени, в каждую лунку вносят удобрение (ст. ложку сульфата калия в гранулах и ст. ложку суперфосфата), и присыпают грунтом.
- Усаживают по схеме 40х40 см, в сухую землю и потом поливают.
Обратите внимание!
Место посадки лучше выбирать с учетом, что Цыпочке необходимо немало солнца. Тогда помидоры будут слаще, урожаи выше, а риск заболеваний минимальный.
Последующий уход за кустами
Для этого сорта особенно значительна хорошая вентиляция в теплице, длинный световой день и грамотный полив.
Комплексный уход начинают через 7-10 дней после высадки рассады на грядку.
Формировка
Куст ведут в одинешенек стебель. Поэтому формировка максимально простая — удалять все пасынки.
Подвязка
В открытом грунте подвязывают на высокую опору, а в оранжерее шпагаты крепят на трос под потолком. Начинают через 10 дней с момента посадки. Свободной петлей фиксируют шпагат у основания стебля. Исподволь оборачивают стебель вокруг опоры через каждые 2 листа.
Подкормки
Примерная схема:
- на десятый день от высадки в грунт — комплексное удобрение NPK 25-15-10;
- когда завязывается первая цветочная пятерня — борное удобрение по нижнему листу (10 г борной кислоты на 10 л воды);
- в июле — сульфат магния в растворе по листу и под корень (ст. ложка порошка на 10 л воды);
- в этап завязи плодов — раствор сернокислого калия (на 10 л воды ст. ложку порошка).
Полив
Оптимальным будет капельный из бочки с теплой, отстоянной водой. Поливают поутру, только под корень. Потом теплицу обязательно проветривают. Идеальный график — меньше воды, чаще полив.
Устойчивость к заболеваниям
По основным заболеваниям культуры заявлена комплексная устойчивость, с оговоркой на грамотный уход. У Цыпочки есть необычная способность. Растение моментально реагирует на заражение, в куцые сроки сбрасывает листву и остается практически голым.
Риск заражения кладоспориозом и фитофторой не исключен, поэтому необходима профилактическая обработка растений.
Есть склонность к вершинной гнили. Это физиологическое заболевание. Появляется, когда влажность в оранжерее высокая и растение не усваивает кальций. Нужно обеспечить хорошую циркуляцию воздуха, а кальциевое питание в почву лучше вносить под зиму.
Устойчивость к погодным условиям
У Цыпочки неплохая адаптация к тепличным условиям. Стрессоустойчивость на 4 балла из 5. Сорт привычен к жаре, прохладе и перепаду температур.
Долгий световой день предпочтительней.
Высокую влажность переносит хуже, чем засуху. Чувствителен к сильной жаре во время цветения.
Плюсы и минусы
Лучшие качества сорта:
- прекрасные, эстетичные плоды;
- отличная урожайность;
- хорошая лежкость томатов;
- спелые плоды не осыпаются.
Минусы:
- склонность к вершинной гнилью;
- сложности в агротехнике.
Видео
Многие важные характеристики сорта Цыпочка (в том числе описание вкуса томатов, лежкости, возможности использования) представлены в видео обозренье от компании «Семена Алтая»:
Отзывы
Сорт новый, заметный и по откликам перспективный. Но агротехника скорее для многоопытных.
Меня Цыпочка приятно удивила объемными кистями и «носатыми» плодами-сливками. Росла у меня в ОГ, дотянулась на шпалере почти до 2 м. Несмотря на морозное лето, сорт показал себя хорошо: урожайный, долгоиграющий (все лето, не переставал завязывать помидоры). Сами плоды сладкие, почти без кислоты. Обогащают вкус летних салатов. Для консервации вообще находка: помидорки не трескаются, чистоплотные по форме, одноразмерные.
Катерина, Саратов
Брала семена в 2022 году. Всхожесть не понравилась. Рассада слабая и пришлось повозиться. На поле других сортов эти 4 куста долго были ни о чем. Потом вдруг все поменялось и у Цыпочки живенько пошла завязь. Спелые помидоры аж сквозные, мякоть нежнейшая и сладкая, кожица плотная.
Татьяна, г. Волгоград
Сажала в теплице Цыпочку и Банановые ноги. По вкусу оба сорта сладковатые, но не приторные. Но если Банановые ноги – жестковатые, незапятнанно консервный сорт, то Цыпочка – универсальна. Ее плоды более сочные и очень вкусны не только в закрутках, но и в свежем облике.
Дарья, г. Тольятти
Желтые томаты еще не всем привычны, но очень привлекательны. Если впервые выбирать сорт на посадку, то уж самый ослепительный — Цыпочку. У плодов и форма интересная, и размер оптимальный.
Это томат салатный, консервный, коктейльный и даже для хранения. Создан под оранжереи и для высоких урожаев.
