Сладкий перец – популярная пасленовая цивилизация, для роста и цветения которой требуется много тепла и света. Добавим к этим характеристикам длительный вегетационный этап (в среднем, 90-150 дней) и становится понятно, что эту культуру в нашей стране обычно выращивают рассадным способом.
Разберемся, когда и как правильно посадить семена перца и вырастить здоровую рассаду в домашних условиях.
Содержание
Содержание:
Когда усаживать семена перца на рассаду?
Время посева перца – с начала февраля по начало апреля. Это обобщенные сроки, потому желательно произвести более точный расчет, основанный на климате вашего региона и скороспелости выбранного сорта.
Годы рассады перца, готовой для высадки в грунт, составляет:
- Раннеспелые сорта (общий период вегетации 90-120 дней) – 55-60 дней;
- Среднеспелые сорта (вегетация 120-135 дней) – 65-70 дней;
- Запоздалые сорта (более 135 дней) – 75-80 дней.
Для расчета сроков посадки перца также важно понимать, когда в вашем регионе минует угроза заморозков, водворится стабильное тепло и ночные температуры не будут опускаться ниже 12-15°C. Только тогда можно будет высаживать рассаду перца в грунт.
Для различных регионов срок высадки рассады на ПМЖ, а соответственно, и время посева перца, будут значительно отличаться:
- Средняя полоса России (Подмосковье): ранние сорта перцев — посадка в начале-середине марта, запоздалые — в середине февраля (срок высадки в ОГ с 20-х чисел мая)
- Юг России, Крым: ранние сорта — в середине февраля, поздние — с крышки января по начало февраля (срок высадки в ОГ 25 апреля-15 мая)
- Сибирь, Урал: ранние — середина-конец марта, запоздалые — начало марта (высадка в ОГ 1-15 июня)
- Украина: ранние — с 20-х чисел февраля, поздние — с начала февраля (высадка в ОГ 5-20 мая)
Чтобы достоверно высчитать, когда сеять перцы на рассаду, можно воспользоваться следующей формулой:
Рассчитаем по этой формуле ориентировочную дату посадки семян перца «Гектор». На пакетике показано, что этот сорт является ранним и сажают его рассаду в грунт в возрасте 60-70 дней. При этом мы знаем, что рассаду перца в нашем регионе высаживают 20 мая.
Дата посева = дата высадки (20 мая) – года рассады (60-70 дней) – срок прорастания семян (5-15 дней) = 1-15 марта
Итак, ориентировочная дата посева семян перца «Гектор» — с 1 по 15 марта.
![Пакетик с семенами сладкого перца F1 "Гектор" Пакетик с семенами сладкого перца F1 "Гектор"](https://polemo.ru/wp-content/uploads/2021/03/posadka-perca-na-rassadu-002-e1614871339710.jpg)
Добавочную информацию о том, когда сажать перец на рассаду расскажут в видео:
Посадка перца на рассаду по месячному календарю: благоприятные дни в 2021 году
Дополнительным ориентиром для выбора срока посева перца может стать месячный календарь огородника.
Считается, что семена сладкого перца (как и других овощей с наземными плодами) нужно сажать на рассаду в дни вырастающей луны. И категорически нельзя во время новолуния и полнолуния. Также в расчет берутся зодиакальные созвездия (плодородные и бесплодные знаки), в которых пребывает луна во время лунного цикла.
Месяц | Наиболее благоприятные дни для посева перца на рассаду в 2021 г. |
---|---|
Февраль | 13,14,17,18,19,22,23,24 |
Март | 17,18,22,23 |
Апрель | 14,18,19,25 |
Подготовка семян перца к посеву на рассаду
Дражированные и инкрустированные семена не бедствуют в специальной подготовке. Производитель уже провел с ними все предпосадочные манипуляции и «завернул» в защитно-стимулирующую оболочку.
Остальные семена перца, особенно организованные самостоятельно или купленные на развес на рынке, необходимо правильно подготовить к посадке на рассаду.
Процедура подготовки обычно заключается из следующих этапов:
- Сортировка.
Семена осматривают и отбирают на посадку целые, равномерно окрашенные, с ненарушенной оболочкой. Экземпляры неверной формы, с пятнами, трещинами выбрасывают.
- Калибровка с помощью солевого раствора.
В стакане воды растворяют 1 ч.л. соли, засыпают семена и ожидают 7-10 минут. Те семена, которые всплыли на поверхность, считаются пустыми – их выбрасывают. Семена, осевшие на дно, — полноценные, их промывают в незапятнанной воде, высушивают и используют для дальнейшей посадки.
- Обеззараживание.
Семена в марлевом мешочке опускают в 1% (темно-вишневый) раствор марганцовки, выдерживают возле 20 минут. Затем — промывают водой. Обработка семян марганцовкой уничтожает грибки, вирусы, бактерии, какие живут на поверхности посевного материала и в дальнейшем могут привести к заболеваниям рассады. Вместо марганцовки можно применить иные обеззараживающие средства – Фитоспорин, перекись водорода, хлоргексидин, сок алоэ, раствор чеснока или горчицы.
Обеззараживание семян перца в концентрированном растворе марганцовки - Стимулирование прорастания.
Семена перца прорастут быстрее, если замочить их в растворах стимулирующих препаратов. Для этого применяют растворы Эпина (1-2 капли на 100 мл – выдержанность в течение 4-6 часов), Циркона (1 капля на 100 мл – выдержка в течение 2-4 часов), HB 101 (1 капля на 0,5 л – выдержанность в течение 12 часов) и т.п.
- Проращивание.
Метод предварительного проращивания семян перца позволяет ускорить процесс их наклевывания и посадить в грунт гарантированно жизнеспособные экземпляры. Для проращивания семена выкладывают между двумя влажными ватными дисками (или слоями бумаги, марли), накрывают пленкой и помещают в теплое пункт с температурой 22-25 °C. На 5-7 день семена перца начинают проклевываться, тогда их можно переносить в грунт.
Проклюнувшиеся семена перца на ватных дисках
Подготовка грунта под посев перца
Для рассады перца подходит рыхлый, питательный грунт с pH 6-6,5 (ближней к нейтральной кислотности).
В магазине продаются готовые почвенные смеси для перцев. Они уже на производстве обрабатываются от вредителей и обогащаются необходимыми питательными веществами.
![Грунт для перцев и томатов Грунт для перцев и томатов](https://polemo.ru/wp-content/uploads/2021/03/posadka-perca-na-rassadu-5-e1614871881211.jpg)
Но вы можете заготовить почвенную смешение самостоятельно. Вот несколько вариантов:
- садовая земля (1 часть) + торф (1 часть) + речной песок (1 доля);
- дерновая земля (1 ч) + перегной (2 ч) + песок (1 ч);
- торф (2 ч) + перегной (2 ч);
- листовая земля (1 ч) + дерновая земля (1 ч) + перлит (2 ч) + кокосовый субстрат (1 ч) + песок (1 ч).
Чтобы обогатить любую из этих смешений питательными веществами, на ведро субстрата добавляют 1 ст. ложку древесной золы, 1 ст. ложку суперфосфата, 1 ст. ложку толченой яичной скорлупы.
Специалисты рекомендуют за три дня до сева полить грунт вишневым раствором марганцовки или другого фунгицида (Фитоспорин, Превикур), чтобы при прорастании семян снизить риск появления черноволосой ножки и плесени. Также, чтобы обеззаразить почву, можно прокалить ее в духовке, проморозить, пролить кипятком.
Выбор и подготовка тары для посадки рассады
Перец тяжко переносит пересадку, поэтому посев семян желательно осуществлять сразу в отдельные емкости: стаканчики, горшочки, кассеты, торфяные горшочки или торфяные таблетки.
Тогда, по мере роста растений, их не придется рассаживать. Необходимо будет всего лишь перевалить саженец из меньшей емкости в большую, не разрушая земляного кома и не травмируя корневую систему.
Если же посадка в отдельные емкости по каким-то винам не удобна (например, мало места на подоконнике), то используют общий просторный ящик, глубиной 6-10 см. Это менее предпочтительный вариант, так как при его выборе непременно потребуется пикировка.
В любом случае, выбранные посадочные емкости перед использованием хорошо промывают водой и обеззараживают концентрированным раствором марганцовки.
Посев перца на рассаду: пошаговая инструкция
Существует несколько вариантов посадки семян перца.
Вариант #1. Посадка в всеобщий ящик
- Ящик заполняют грунтом, не досыпая до краев бортика 2-3 см.
- Делают посадочные бороздки, глубиной 0,5-1 см. Дистанция между бороздками 4-5 см.
- Высевают семена на расстоянии 2 см друг от друга.
- Засыпают бороздки грунтом и слегка его уплотняют.
- Проливают посадки теплой водой.
- Сверху накрывают ящик стеклом или пленкой для создания непрерывного влажного микроклимата.
![Посадка семян перца в общий ящик Посадка семян перца в общий ящик](https://polemo.ru/wp-content/uploads/2021/03/posadka-perca-na-rassadu-06-e1614871953221.jpg)
Вариант #2. Посадка перца в стаканчики, горшочки, кассеты
В идеале рассадные емкости для перца должны быть объемом 0,5-1 л. В них рассаду можно растить без пикировки и пересадки до момента переезда на грядки.
Однако, не всегда такое возможно. Поэтому чаще всего для посева перца и его выращивания в первоначальном рассадном этапе применяют более мелкую отдельную тару – по 100-150 мл. Потом, по мере роста корневой системы, рассаду переваливают в горшочки побольше.
Технология посева:
- Рассадную тару (кассеты, горшочки, стаканчики и т.п.) заполняют грунтом.
- В середине карандашом или пальцем проделывают лунку, глубиной 0,5-1 см.
- В лунку помещают 1-2 семечка. При дальнейшем прорастании двух ростков необходимо покинуть самое сильное растение, а второе – срезать ножницами.
- Засыпают лунку грунтом, уплотняют.
- Проливают теплой водой.
- Накрывают емкости пленкой или стеклом.
![Посадка семян перца в кассеты Посадка семян перца в кассеты](https://polemo.ru/wp-content/uploads/2021/03/posadka-perca-na-rassadu-7.jpg)
Вариант #3. Посев в торфяные таблетки
Посадка перца на рассаду в торфяные таблетки – весьма удачный вариант. После того, как корни перца освоят весь грунт таблетки, ее перемещают в горшочек оптимального объема (0,5-1 л) и досыпают грунт.
Технология посева:
- Cухие торфяные таблетки помещают в рослую емкость (пластиковый лоток, прозрачная крышка из-под торта и т.п.).
- Заливают таблетки водой, дают им набухнуть и возрасти в размерах. Лишнюю воду сливают.
- В центр каждой таблетки садят по семечку перца.
- Накрывают емкость пленкой или стеклом.
![Посев семян перца в торфяные таблетки Посев семян перца в торфяные таблетки](https://polemo.ru/wp-content/uploads/2021/03/posadka-perca-na-rassadu-8-e1614872001616.jpg)
Чтобы разузнать больше о посеве перца на рассаду смотрите видео:
Уход за посевами перца до появления всходов
Посадочные емкости размещают в теплом пункте с температурой 22-25° C.
Следят за состоянием грунта, при необходимости увлажняют его, опрыскивая из пульверизатора.
Обязательно каждый день проветривают посадки, поднимая на 20-30 минут стекло или пленку. Это необходимо, чтобы на грунте не образовалась плесень, а всходы не потрясла «черная ножка».
Всходы появляются на 5-15 день после посева.
Что делать после появления всходов?
После появления всходов, рассадные емкости экспонируют на светлый подоконник, температуру снижают до 14-16° C. В подобном режиме сеянцы должны находиться 6-7 дней – для предупреждения вытягивания и наращивания концентрированных корешков.
Затем температуру снова необходимо повысить до 22-28° C днем и 18-20° C ночью.
Выращивание рассады перца в домашних условиях: основные правила
Освещение
Перец — светолюбивая цивилизация, его рассаду желательно размещать на подоконниках южных, юго-западных окон.
При недостатке солнечных лучей в феврале и марте рассаду подсвечивают люминесцентными или светодиодными лампами на протяжении 12 часов.
Температурный порядок
Для развития рассады перца оптимальные температуры днем — 22 – 28° C, ночью — 18-20° C. Нижним пределом опускания температуры почитается 13° C.
При температуре ниже 13° C происходит задержка развития перца, рост может полностью остановиться.
Полив
До появления первых росточков, поверхность субстрата орошают из пульверизатора. Прорвавшуюся рассаду поливают теплой (около 30° C), предварительно отстоянной водой один раз в 5 – 6 дней.
Перцы не прихотливы к влажности, но стоит избегать излишней сухости. Потому рассаду отодвигают от батареи, либо ограждают ее теплонепроницаемым материалом.
![Полив рассады перца Полив рассады перца](https://polemo.ru/wp-content/uploads/2021/03/posadka-perca-na-rassadu-9.jpg)
Подкормка
Перчики нуждаются в азоте, калии, фосфоре.
Их балуют удобрениями трижды: до пикирования, после пикирования, перед высадкой в грунт. В этап наращивания корневой системы подойдут азотно-фосфорные удобрения. Затем азотную составляющую заменяют на калийную, способствующую завязыванию цветочных почек. Садоводы могут использовать как готовые оружия, так и органику. Все добавки вносят по увлажненному предварительно грунту.
Об уходе за рассадой перца от всходов до пикировки подробно повествуют в коротком видео-ролике:
Пикировка рассады перца
Как уже было отмечено, перец (как болгарский, так и острый) капризен и нехорошо переносит пикировку. Корешки растений тяжело восстанавливаются, а сроки созревания могут задержаться на 1-2 недели.
Однако пикировка все же необходима при посеве семян перца в всеобщий ящик. Проводят эту процедуру, когда у молодых сеянцев раскроются 2 настоящих листочка.
Технология пикировки:
- Грунт в рассадном ящике хорошо проливают. Ждут 2-3 часа, чтобы вода полностью впиталась. Тогда сеянцы будет несложнее достать из земли.
- Заполняют почвой индивидуальные горшочки (150-200 мл), делают в каждом из них углубление посередине.
- С поддержкой ложки или заостренной лопатки поддевают и извлекают ростки из общего ящика вместе с комом земли на корнях.
- Выносят каждое растение в отдельный горшочек, устанавливают корневой ком в подготовленную лунку. Стебли ростков заглубляют на 1-2 см, что особенно значительно при вытянувшейся рассаде.
- Досыпают в горшочек грунт, слегка его утрамбовывают и проливают теплой водой.
![Пикировка перца с заглублением стебля в грунт Пикировка перца с заглублением стебля в грунт](https://polemo.ru/wp-content/uploads/2021/03/posadka-perca-na-rassadu-10-e1614872103350.jpg)
При пикировке, даже самой аккуратной, существует риск повреждения тонких всасывающих корешков перца. Поэтому после процедуры на несколько дней рассаду притеняют от прямых солнечных лучей, пока растения целиком не восстановятся.
В дальнейшем, по мере роста, рассаду перца можно перевалить в горшочки побольше – объемом 0,5-1 л.
Закаливание
За месяц до гадательной даты пересадки рассады в грунт, ее необходимо закалить. То есть, подготовить к условиям будущего ПМЖ.
Для этого, если температура внешнего воздуха установилась около 15°С и нет ветра, рассаду выносят «погулять» — на балкон, террасу возле дома. В крайнем случае, обнаруживают форточку и таким образом потихоньку адаптируют рассаду к естественным условиям.
Время «прогулок» увеличивают постепенно. В первоначальный день достаточно 10-20 минут, затем – все больше и больше.
Примерно через неделю (при условии хорошей погоды) можно оставлять рассаду перца на свежем атмосфере на весь день, а заносить только на ночь. Ближе к предполагаемой дате пересадки в ОГ или теплицу, молодые растения целиком переселяют на балкон/террасу.
О нюансах ухода за рассадой перца от пикировки до высадки в грунт вы узнаете, посмотрев видео-сюжет:
Высадка рассады перца в грунт
К моменту высадки в грунт рассада перца должна быть вышиной 20-25 см, иметь 8-10 листьев и уже сформированные бутоны. Возраст рассады к этому времени – 55-80 дней.
Напомним, что перец – необыкновенно теплолюбивая культура. Если взрослые растения еще могут перенести небольшой мороз (до -1 град), то рассада при похолодании погибнет. Потому высаживать рассаду перца можно строго при положительных температурах, когда риски весенних заморозков будут сведены к нулю и грунт прогреется до 15-16°C.
Выбирая место под посадку перца, необходимо учитывать следующие факторы:
- Участок для посадки перца должен быть солнечным, защищенным от вихри.
- Идеальные почвы – плодородные супесчаные или суглинистые.
- Почвенный pH 6-6,5, если показатель pH ниже (то есть земля квашеная), необходимо внесение мела, гашеной извести.
- Хорошие предшественники для перца — тыквенные, бобовые, капуста, лук.
- Нельзя усаживать перец после пасленовых, а также размещать грядку рядом с огурцами – есть риск заражения вирусом огуречной мозаики.
Технология высадки рассады перца в грунт:
- Грядки под перец перекапывают на штык заступы.
- Проделывают лунки с расчетом на то, что посадка перца будет производится рядовым методом или квадратно-гнездовым.
- При рядовом методе – перец высаживают линиями, расстояние между растениями 40-45 см, между рядами – 50-55 см.
- При квадратно-гнездовом – перец высаживают по 2 растения в лунке, размещая любую лунку по вершинам квадрата 60х60 см.
- В каждую лунку подсыпают ст. ложку сульфата калия или другого калийного удобрения без хлора.
- В любую лунку наливают теплую воду (22-25°C), затем ждут, когда она полностью впитается
- Каждое растение переваливают в лунку совместно с комом земли. Стебель не заглубляют, высаживают перец так же, как он рос в рассадной емкости.
- Слегка утрамбовывают землю вокруг ссаженной рассады.
- Поливают посадки теплой водой.
![После высадки перца в грунт возле каждого растения ставят колышек для подвязки После высадки перца в грунт возле каждого растения ставят колышек для подвязки](https://polemo.ru/wp-content/uploads/2021/03/posadka-perca-na-rassadu-11-e1614872253251.jpg)
Своя собственная рассада – гордость каждого садовода, гарантия высокого урожая. Соблюдая не лукавые рекомендации о том, как сажать перец на рассаду и ухаживать за растениями в период роста, можно получить отличные плоды излюбленного сорта.