Сладкий перец – популярная пасленовая цивилизация, для роста и цветения которой требуется много тепла и света. Добавим к этим характеристикам длительный вегетационный этап (в среднем, 90-150 дней) и становится понятно, что эту культуру в нашей стране обычно выращивают рассадным способом.
Разберемся, когда и как правильно посадить семена перца и вырастить здоровую рассаду в домашних условиях.
Содержание
Содержание:
Когда усаживать семена перца на рассаду?
Время посева перца – с начала февраля по начало апреля. Это обобщенные сроки, потому желательно произвести более точный расчет, основанный на климате вашего региона и скороспелости выбранного сорта.
Годы рассады перца, готовой для высадки в грунт, составляет:
- Раннеспелые сорта (общий период вегетации 90-120 дней) – 55-60 дней;
- Среднеспелые сорта (вегетация 120-135 дней) – 65-70 дней;
- Запоздалые сорта (более 135 дней) – 75-80 дней.
Ранние перцы развиваются быстрее и садить их можно запоздалее, чем средние и поздние.
Для расчета сроков посадки перца также важно понимать, когда в вашем регионе минует угроза заморозков, водворится стабильное тепло и ночные температуры не будут опускаться ниже 12-15°C. Только тогда можно будет высаживать рассаду перца в грунт.
Для различных регионов срок высадки рассады на ПМЖ, а соответственно, и время посева перца, будут значительно отличаться:
- Средняя полоса России (Подмосковье): ранние сорта перцев — посадка в начале-середине марта, запоздалые — в середине февраля (срок высадки в ОГ с 20-х чисел мая)
- Юг России, Крым: ранние сорта — в середине февраля, поздние — с крышки января по начало февраля (срок высадки в ОГ 25 апреля-15 мая)
- Сибирь, Урал: ранние — середина-конец марта, запоздалые — начало марта (высадка в ОГ 1-15 июня)
- Украина: ранние — с 20-х чисел февраля, поздние — с начала февраля (высадка в ОГ 5-20 мая)
Чтобы достоверно высчитать, когда сеять перцы на рассаду, можно воспользоваться следующей формулой:
Дата посева = дата высадки рассады в грунт – годы «взрослой» рассады – период прорастания семян.
Рассчитаем по этой формуле ориентировочную дату посадки семян перца «Гектор». На пакетике показано, что этот сорт является ранним и сажают его рассаду в грунт в возрасте 60-70 дней. При этом мы знаем, что рассаду перца в нашем регионе высаживают 20 мая.
Дата посева = дата высадки (20 мая) – года рассады (60-70 дней) – срок прорастания семян (5-15 дней) = 1-15 марта
Итак, ориентировочная дата посева семян перца «Гектор» — с 1 по 15 марта.
Добавочную информацию о том, когда сажать перец на рассаду расскажут в видео:
Посадка перца на рассаду по месячному календарю: благоприятные дни в 2021 году
Дополнительным ориентиром для выбора срока посева перца может стать месячный календарь огородника.
Считается, что семена сладкого перца (как и других овощей с наземными плодами) нужно сажать на рассаду в дни вырастающей луны. И категорически нельзя во время новолуния и полнолуния. Также в расчет берутся зодиакальные созвездия (плодородные и бесплодные знаки), в которых пребывает луна во время лунного цикла.
| Месяц | Наиболее благоприятные дни для посева перца на рассаду в 2021 г. |
|---|---|
| Февраль | 13,14,17,18,19,22,23,24 |
| Март | 17,18,22,23 |
| Апрель | 14,18,19,25 |
Подготовка семян перца к посеву на рассаду
Дражированные и инкрустированные семена не бедствуют в специальной подготовке. Производитель уже провел с ними все предпосадочные манипуляции и «завернул» в защитно-стимулирующую оболочку.
Остальные семена перца, особенно организованные самостоятельно или купленные на развес на рынке, необходимо правильно подготовить к посадке на рассаду.
Процедура подготовки обычно заключается из следующих этапов:
- Сортировка.
Семена осматривают и отбирают на посадку целые, равномерно окрашенные, с ненарушенной оболочкой. Экземпляры неверной формы, с пятнами, трещинами выбрасывают.
- Калибровка с помощью солевого раствора.
В стакане воды растворяют 1 ч.л. соли, засыпают семена и ожидают 7-10 минут. Те семена, которые всплыли на поверхность, считаются пустыми – их выбрасывают. Семена, осевшие на дно, — полноценные, их промывают в незапятнанной воде, высушивают и используют для дальнейшей посадки.
- Обеззараживание.
Семена в марлевом мешочке опускают в 1% (темно-вишневый) раствор марганцовки, выдерживают возле 20 минут. Затем — промывают водой. Обработка семян марганцовкой уничтожает грибки, вирусы, бактерии, какие живут на поверхности посевного материала и в дальнейшем могут привести к заболеваниям рассады. Вместо марганцовки можно применить иные обеззараживающие средства – Фитоспорин, перекись водорода, хлоргексидин, сок алоэ, раствор чеснока или горчицы.
Обеззараживание семян перца в концентрированном растворе марганцовки - Стимулирование прорастания.
Семена перца прорастут быстрее, если замочить их в растворах стимулирующих препаратов. Для этого применяют растворы Эпина (1-2 капли на 100 мл – выдержанность в течение 4-6 часов), Циркона (1 капля на 100 мл – выдержка в течение 2-4 часов), HB 101 (1 капля на 0,5 л – выдержанность в течение 12 часов) и т.п.
- Проращивание.
Метод предварительного проращивания семян перца позволяет ускорить процесс их наклевывания и посадить в грунт гарантированно жизнеспособные экземпляры. Для проращивания семена выкладывают между двумя влажными ватными дисками (или слоями бумаги, марли), накрывают пленкой и помещают в теплое пункт с температурой 22-25 °C. На 5-7 день семена перца начинают проклевываться, тогда их можно переносить в грунт.
Проклюнувшиеся семена перца на ватных дисках
Подготовка грунта под посев перца
Для рассады перца подходит рыхлый, питательный грунт с pH 6-6,5 (ближней к нейтральной кислотности).
В магазине продаются готовые почвенные смеси для перцев. Они уже на производстве обрабатываются от вредителей и обогащаются необходимыми питательными веществами.
Но вы можете заготовить почвенную смешение самостоятельно. Вот несколько вариантов:
- садовая земля (1 часть) + торф (1 часть) + речной песок (1 доля);
- дерновая земля (1 ч) + перегной (2 ч) + песок (1 ч);
- торф (2 ч) + перегной (2 ч);
- листовая земля (1 ч) + дерновая земля (1 ч) + перлит (2 ч) + кокосовый субстрат (1 ч) + песок (1 ч).
Чтобы обогатить любую из этих смешений питательными веществами, на ведро субстрата добавляют 1 ст. ложку древесной золы, 1 ст. ложку суперфосфата, 1 ст. ложку толченой яичной скорлупы.
Специалисты рекомендуют за три дня до сева полить грунт вишневым раствором марганцовки или другого фунгицида (Фитоспорин, Превикур), чтобы при прорастании семян снизить риск появления черноволосой ножки и плесени. Также, чтобы обеззаразить почву, можно прокалить ее в духовке, проморозить, пролить кипятком.
Выбор и подготовка тары для посадки рассады
Перец тяжко переносит пересадку, поэтому посев семян желательно осуществлять сразу в отдельные емкости: стаканчики, горшочки, кассеты, торфяные горшочки или торфяные таблетки.
Тогда, по мере роста растений, их не придется рассаживать. Необходимо будет всего лишь перевалить саженец из меньшей емкости в большую, не разрушая земляного кома и не травмируя корневую систему.
Если же посадка в отдельные емкости по каким-то винам не удобна (например, мало места на подоконнике), то используют общий просторный ящик, глубиной 6-10 см. Это менее предпочтительный вариант, так как при его выборе непременно потребуется пикировка.
В любом случае, выбранные посадочные емкости перед использованием хорошо промывают водой и обеззараживают концентрированным раствором марганцовки.
Посев перца на рассаду: пошаговая инструкция
Существует несколько вариантов посадки семян перца.
Вариант #1. Посадка в всеобщий ящик
- Ящик заполняют грунтом, не досыпая до краев бортика 2-3 см.
- Делают посадочные бороздки, глубиной 0,5-1 см. Дистанция между бороздками 4-5 см.
- Высевают семена на расстоянии 2 см друг от друга.
- Засыпают бороздки грунтом и слегка его уплотняют.
- Проливают посадки теплой водой.
- Сверху накрывают ящик стеклом или пленкой для создания непрерывного влажного микроклимата.
Обратите внимание!
При использовании уже пророщенных семян, высаживать их в грунт необходимо корешком книзу.
Вариант #2. Посадка перца в стаканчики, горшочки, кассеты
В идеале рассадные емкости для перца должны быть объемом 0,5-1 л. В них рассаду можно растить без пикировки и пересадки до момента переезда на грядки.
Однако, не всегда такое возможно. Поэтому чаще всего для посева перца и его выращивания в первоначальном рассадном этапе применяют более мелкую отдельную тару – по 100-150 мл. Потом, по мере роста корневой системы, рассаду переваливают в горшочки побольше.
Технология посева:
- Рассадную тару (кассеты, горшочки, стаканчики и т.п.) заполняют грунтом.
- В середине карандашом или пальцем проделывают лунку, глубиной 0,5-1 см.
- В лунку помещают 1-2 семечка. При дальнейшем прорастании двух ростков необходимо покинуть самое сильное растение, а второе – срезать ножницами.
- Засыпают лунку грунтом, уплотняют.
- Проливают теплой водой.
- Накрывают емкости пленкой или стеклом.
Вариант #3. Посев в торфяные таблетки
Посадка перца на рассаду в торфяные таблетки – весьма удачный вариант. После того, как корни перца освоят весь грунт таблетки, ее перемещают в горшочек оптимального объема (0,5-1 л) и досыпают грунт.
Технология посева:
- Cухие торфяные таблетки помещают в рослую емкость (пластиковый лоток, прозрачная крышка из-под торта и т.п.).
- Заливают таблетки водой, дают им набухнуть и возрасти в размерах. Лишнюю воду сливают.
- В центр каждой таблетки садят по семечку перца.
- Накрывают емкость пленкой или стеклом.
Чтобы разузнать больше о посеве перца на рассаду смотрите видео:
Уход за посевами перца до появления всходов
Посадочные емкости размещают в теплом пункте с температурой 22-25° C.
Следят за состоянием грунта, при необходимости увлажняют его, опрыскивая из пульверизатора.
Обязательно каждый день проветривают посадки, поднимая на 20-30 минут стекло или пленку. Это необходимо, чтобы на грунте не образовалась плесень, а всходы не потрясла «черная ножка».
Всходы появляются на 5-15 день после посева.
Что делать после появления всходов?
После появления всходов, рассадные емкости экспонируют на светлый подоконник, температуру снижают до 14-16° C. В подобном режиме сеянцы должны находиться 6-7 дней – для предупреждения вытягивания и наращивания концентрированных корешков.
Затем температуру снова необходимо повысить до 22-28° C днем и 18-20° C ночью.
Выращивание рассады перца в домашних условиях: основные правила
Освещение
Перец — светолюбивая цивилизация, его рассаду желательно размещать на подоконниках южных, юго-западных окон.
При недостатке солнечных лучей в феврале и марте рассаду подсвечивают люминесцентными или светодиодными лампами на протяжении 12 часов.
Температурный порядок
Для развития рассады перца оптимальные температуры днем — 22 – 28° C, ночью — 18-20° C. Нижним пределом опускания температуры почитается 13° C.
При температуре ниже 13° C происходит задержка развития перца, рост может полностью остановиться.
Полив
До появления первых росточков, поверхность субстрата орошают из пульверизатора. Прорвавшуюся рассаду поливают теплой (около 30° C), предварительно отстоянной водой один раз в 5 – 6 дней.
Перцы не прихотливы к влажности, но стоит избегать излишней сухости. Потому рассаду отодвигают от батареи, либо ограждают ее теплонепроницаемым материалом.
Подкормка
Перчики нуждаются в азоте, калии, фосфоре.
Их балуют удобрениями трижды: до пикирования, после пикирования, перед высадкой в грунт. В этап наращивания корневой системы подойдут азотно-фосфорные удобрения. Затем азотную составляющую заменяют на калийную, способствующую завязыванию цветочных почек. Садоводы могут использовать как готовые оружия, так и органику. Все добавки вносят по увлажненному предварительно грунту.
Об уходе за рассадой перца от всходов до пикировки подробно повествуют в коротком видео-ролике:
Пикировка рассады перца
Как уже было отмечено, перец (как болгарский, так и острый) капризен и нехорошо переносит пикировку. Корешки растений тяжело восстанавливаются, а сроки созревания могут задержаться на 1-2 недели.
Однако пикировка все же необходима при посеве семян перца в всеобщий ящик. Проводят эту процедуру, когда у молодых сеянцев раскроются 2 настоящих листочка.
Обратите внимание!
При пикировке перца (в отличие от пикировки томатов) обрезание центрального корня не практикуют.
Технология пикировки:
- Грунт в рассадном ящике хорошо проливают. Ждут 2-3 часа, чтобы вода полностью впиталась. Тогда сеянцы будет несложнее достать из земли.
- Заполняют почвой индивидуальные горшочки (150-200 мл), делают в каждом из них углубление посередине.
- С поддержкой ложки или заостренной лопатки поддевают и извлекают ростки из общего ящика вместе с комом земли на корнях.
- Выносят каждое растение в отдельный горшочек, устанавливают корневой ком в подготовленную лунку. Стебли ростков заглубляют на 1-2 см, что особенно значительно при вытянувшейся рассаде.
- Досыпают в горшочек грунт, слегка его утрамбовывают и проливают теплой водой.
При пикировке, даже самой аккуратной, существует риск повреждения тонких всасывающих корешков перца. Поэтому после процедуры на несколько дней рассаду притеняют от прямых солнечных лучей, пока растения целиком не восстановятся.
В дальнейшем, по мере роста, рассаду перца можно перевалить в горшочки побольше – объемом 0,5-1 л.
Закаливание
За месяц до гадательной даты пересадки рассады в грунт, ее необходимо закалить. То есть, подготовить к условиям будущего ПМЖ.
Для этого, если температура внешнего воздуха установилась около 15°С и нет ветра, рассаду выносят «погулять» — на балкон, террасу возле дома. В крайнем случае, обнаруживают форточку и таким образом потихоньку адаптируют рассаду к естественным условиям.
Время «прогулок» увеличивают постепенно. В первоначальный день достаточно 10-20 минут, затем – все больше и больше.
Примерно через неделю (при условии хорошей погоды) можно оставлять рассаду перца на свежем атмосфере на весь день, а заносить только на ночь. Ближе к предполагаемой дате пересадки в ОГ или теплицу, молодые растения целиком переселяют на балкон/террасу.
О нюансах ухода за рассадой перца от пикировки до высадки в грунт вы узнаете, посмотрев видео-сюжет:
Высадка рассады перца в грунт
К моменту высадки в грунт рассада перца должна быть вышиной 20-25 см, иметь 8-10 листьев и уже сформированные бутоны. Возраст рассады к этому времени – 55-80 дней.
Напомним, что перец – необыкновенно теплолюбивая культура. Если взрослые растения еще могут перенести небольшой мороз (до -1 град), то рассада при похолодании погибнет. Потому высаживать рассаду перца можно строго при положительных температурах, когда риски весенних заморозков будут сведены к нулю и грунт прогреется до 15-16°C.
Выбирая место под посадку перца, необходимо учитывать следующие факторы:
- Участок для посадки перца должен быть солнечным, защищенным от вихри.
- Идеальные почвы – плодородные супесчаные или суглинистые.
- Почвенный pH 6-6,5, если показатель pH ниже (то есть земля квашеная), необходимо внесение мела, гашеной извести.
- Хорошие предшественники для перца — тыквенные, бобовые, капуста, лук.
- Нельзя усаживать перец после пасленовых, а также размещать грядку рядом с огурцами – есть риск заражения вирусом огуречной мозаики.
Технология высадки рассады перца в грунт:
- Грядки под перец перекапывают на штык заступы.
- Проделывают лунки с расчетом на то, что посадка перца будет производится рядовым методом или квадратно-гнездовым.
- При рядовом методе – перец высаживают линиями, расстояние между растениями 40-45 см, между рядами – 50-55 см.
- При квадратно-гнездовом – перец высаживают по 2 растения в лунке, размещая любую лунку по вершинам квадрата 60х60 см.
- В каждую лунку подсыпают ст. ложку сульфата калия или другого калийного удобрения без хлора.
- В любую лунку наливают теплую воду (22-25°C), затем ждут, когда она полностью впитается
- Каждое растение переваливают в лунку совместно с комом земли. Стебель не заглубляют, высаживают перец так же, как он рос в рассадной емкости.
- Слегка утрамбовывают землю вокруг ссаженной рассады.
- Поливают посадки теплой водой.
Своя собственная рассада – гордость каждого садовода, гарантия высокого урожая. Соблюдая не лукавые рекомендации о том, как сажать перец на рассаду и ухаживать за растениями в период роста, можно получить отличные плоды излюбленного сорта.
