Ежевика – одна из самых здоровых и вкусных ягод. Наиболее востребованной она считается в Америке и Мексике, где плоды черного цвета выращивают на экспорт. В России цивилизация практически не пользуется популярностью и растет преимущественно диким способом, что можно назвать серьезной ошибкой садоводов. Ежевика выделяется прекрасными вкусовыми качествами и высоким содержанием витаминов, а вырастить ее на собственном участке при соблюдении определенных правил и условий не составляет большенного труда.
Ежевика — посадка и уход
Содержание пошаговой инструкции:
Содержание:
Особенности и преимущества
Культура входит в семейство Розовых, относится к подвиду Рубус и является ближайшим родственником малины. Это кустарник или лиана с упругими побегами, на которых имеются шипы – если расположить поблизости опору, длина растения может добиться 2 м. Листья имеют бледно-зеленый оттенок и небольшое опушение с обеих сторон. Во время цветения на ветках появляются белоснежные соцветия-медоносы, на которых после опадания формируются ягоды темного цвета (от фиолетового до черного) с сизым налетом и кисло-сладким вкусом. По сравнению с малиной, своим ближайшим родственником, ежевика имеет ряд преимуществ:
- крупные плоды – вес ягоды варьируется от 5 до 20 г;
![У ежевики немало преимуществ](https://polemo.ru/wp-content/uploads/2019/01/D0A3-D0B5D0B6D0B5D0B2D0B8D0BAD0B8-D0BDD0B5D0BCD0B0D0BBD0BE-D0BFD180D0B5D0B8D0BCD183D189D0B5D181D182D0B2.jpg)
У ежевики немало преимуществ
- рослая урожайность – количество плодов, которые можно получить с одного куста, в 3 раза больше, чем у малины;
- длительный этап созревания ягод, благодаря чему их можно употреблять до осени;
- низкая требовательность к составу, плодородности грунта и качеству ухода (неплохо переносит засуху);
- устойчивость к воздействию вредных насекомых и заболеваниям.
![Сорт ежевики Трипл краун](https://polemo.ru/wp-content/uploads/2019/01/D0A1D0BED180D182-D0B5D0B6D0B5D0B2D0B8D0BAD0B8-D0A2D180D0B8D0BFD0BB-D0BAD180D0B0D183D0BD.jpg)
Сорт ежевики Трипл краун
Единственным недостачей ежевики можно назвать ее теплолюбивость – в регионах с холодными зимами кусты нужно хорошо укрывать от морозов.
![Биологическое описание](https://polemo.ru/wp-content/uploads/2019/01/D091D0B8D0BED0BBD0BED0B3D0B8D187D0B5D181D0BAD0BED0B5-D0BED0BFD0B8D181D0B0D0BDD0B8D0B5.jpg)
Биологическое описание
Для справки! Садоводы, какие не хотят сражаться с шипами при сборе ягод, могут выбрать один из селекционных сортов культуры, не имеющих колючек. Они подают хороший урожай и практически не восприимчивы к поражению патогенными микроорганизмами, грибками и вредными насекомыми.
Разновидности
Все разновидности цивилизации можно поделить на три группы: стоячие, плетистые и полустелющиеся растения. Каждая из них имеет свои характеристики и особенности выращивания.
- Стоячие (куманика). Растения выделяются прямыми стеблями и гибкими побегами, усеянными колючками. Они некапризны к условиям ухода и могут культивироваться практически в любом регионе.
- Плетистые (росяника). У нее стелющиеся отростки, более крупные и сочные плоды, но росяника более требовательна к условиям произрастания и составу почвы.
- Полустелющиеся. В эту категорию входят промежуточные облики культуры, которые не относятся к первому и второму виду.
![Ежевика садовая](https://polemo.ru/wp-content/uploads/2019/01/D095D0B6D0B5D0B2D0B8D0BAD0B0-D181D0B0D0B4D0BED0B2D0B0D18F.jpg)
Ежевика садовая
Таблица. Наиболее популярные разновидности цивилизации.
Сорт | Особенности |
---|---|
![]() Апаче | Сорт, полученный в США, отличается хорошей плодовитостью, транспортабельностью ягод и привлекательным внешним обликом. Плоды весом от 8,5 до 10 г, с высокими вкусовыми качествами и пряным ароматом. Побеги прямые, мощные, колючки на поверхности отсутствуют. |
![]() Китатини | Один из рекордсменов по урожайности среди всех сортов культуры – с одного побега можно скопить 300 и более ягод массой до 15 г (20 кг с одного куста). Побеги длинные, требуют хорошей опоры, по-иному растения сломаются под весом плодов. Разновидность устойчива к заморозкам, вредным насекомым и заболеваниям. |
![]() Лох Мери | Недавно выведенный сорт, какой может использоваться в декоративных целях. Побеги не имеют колючек, цветут красивыми соцветиями розового оттенка. Дает ягоды чернильного краски, блестящие, немного вытянутые, хорошо подходят для транспортировки и употребления в любом виде. |
![]() Флинт | Урожайный сорт, какой дает 10 кг плодов с одного растения. Побеги вырастают до 3-х метров, мощные и крепкие, с редкими колючками. Ягоды округленной формы, небольшие (до 5 г), но с крайне сладким вкусом и выраженным ароматом. |
![]() Тройная корона | Новая разновидность культуры с рослой плодородностью – до 15 кг ягод с одного куста. Вес одной составляет 7 г, мякоть плотная и ароматная, имеет приятный сладковатый привкус с легким нюансом кислоты. Кусты вырастают до 2,5 м, ветви прямостоячие, без шипов. |
Так как каждый сорт имеет свои особенности выращивания, перед покупкой необходимо поинтересоваться его характеристиками. При выборе саженцев следует обращать внимание на корневую систему – она должна быть мощной и неплохо развитой, без дефектов, прогнивших или пересохших участков.
![Знакомимся с видами и сортами ежевики](https://polemo.ru/wp-content/uploads/2019/01/D097D0BDD0B0D0BAD0BED0BCD0B8D0BCD181D18F-D181-D0B2D0B8D0B4D0B0D0BCD0B8-D0B8-D181D0BED180D182D0B0D0BCD0B8-D0B5D0B6D0B5D0B2D0B8D0BAD0B8.jpg)
Знакомимся с видами и сортами ежевики
Для справки! В холодных регионах лучше итого выращивать стоячие формы ежевики (куманику), которые отличаются высокой устойчивостью к заморозкам. Оптимальным сортом почитается Флинт – растение, которое может выдерживать понижения температурных показателей до -40 градусов.
Выбор места
При выборе пункты, где будет расти ежевика, нужно руководствоваться особенностями культуры. Она относится к теплолюбивым растениям, и при нехватке освещения будет нехорошо плодоносить, а молодые побеги вытянутся. Участок для ежевичных кустов должен быть защищен от сквозняков и холодных вихрей, а также хорошо прогреваться солнцем.
![Ежевику нужно выращивать в хорошо освещенном месте](https://polemo.ru/wp-content/uploads/2019/01/D095D0B6D0B5D0B2D0B8D0BAD183-D0BDD183D0B6D0BDD0BE-D0B2D18BD180D0B0D189D0B8D0B2D0B0D182D18C-D0B2-D185D0BED180D0BED188D0BE-D0BED181D0B2D0B5D189D0B5D0BDD0BDD0BED0BC-D0BCD0B5D181D182D0B5.jpg)
Ежевику нужно выращивать в хорошо освещенном месте
Культуре необходима достаточная влажность, но заболоченных пунктов необходимо избегать – на участках, которые часто подтапливаются водой, ежевика расти не будет. Кустарники хорошо ощущают себя на воздухопроницаемых, хорошо дренируемых суглинках с высокой концентрацией питательных веществ. Саженцы могут расти на супесчаных грунтах, но грунты с повышенным содержанием известняка для ежевики губительны – она будет болеть хлорозом и может быстро погибнуть. Рекомендуемая кислотность грунты составляет 6 рН.
![Технология выращивания ежевики](https://polemo.ru/wp-content/uploads/2019/01/D0A2D0B5D185D0BDD0BED0BBD0BED0B3D0B8D18F-D0B2D18BD180D0B0D189D0B8D0B2D0B0D0BDD0B8D18F-D0B5D0B6D0B5D0B2D0B8D0BAD0B8.jpg)
Технология выращивания ежевики
Большинство садоводов высаживают растения вдоль заборов, но лучше всего отступить от ограды 50-100 см – это облегчит уход за посадками и сбор плодов. Кроме того, ежевика должна вырастать на расстоянии не менее метра от других садовых растений и деревьев.
Внимание! Глубина залегания грунтовых вод в месте, где будут вырастать посадки, должна составлять не менее 1 метра, иначе растения могут погибнуть.
![Обрезка ежевики](https://polemo.ru/wp-content/uploads/2019/01/D09ED0B1D180D0B5D0B7D0BAD0B0-D0B5D0B6D0B5D0B2D0B8D0BAD0B8.jpg)
Обрезка ежевики
Подготовка участка
Усаживают ежевику чаще всего весной, реже осенью, но во втором случае это нужно сделать задолго до заморозков, по-иному саженцы не успеют укорениться. Начинать готовить участок нужно в осеннее время – хорошо перекопать землю и освободиться от сорняков. Плодородные грунты, которые постоянно удобряются, не требуют внесения питательных смесей, но если земля истощена иными растениями, ее нужно подкормить. Для этого следует смешать 10 кг перегноя, 100 г суперфосфата и 50 г удобрений с содержанием калия, раскидать по поверхности участка и еще раз перекопать. Слишком сильно удобрять почву не стоит, иначе ежевика будет наращивать листву в ущерб урожайности.
![Осенью участок нужно перекопать](https://polemo.ru/wp-content/uploads/2019/01/D09ED181D0B5D0BDD18CD18E-D183D187D0B0D181D182D0BED0BA-D0BDD183D0B6D0BDD0BE-D0BFD0B5D180D0B5D0BAD0BED0BFD0B0D182D18C.jpg)
Осенью участок необходимо перекопать
Высаживание растений
Перед тем как высаживать ежевику, нужно хорошо осмотреть корневую систему сеянцев, обрезать поврежденные участки и укоротить чересчур длинные. Если некоторые корешки подсохли, растение нужно опустить в воду с препаратом-укоренителем не менее чем на час. Схема посадки ежевики может быть различной, в зависимости от особенностей сорта и возраста саженцев. При кустовом способе в одну яму помещают 2-3 растения, а при ленточном способе их усаживают непрерывной цепочкой на расстоянии не менее метра, ширина междурядий 1,8-3,5 м.
![Выращивание ежевики](https://polemo.ru/wp-content/uploads/2019/01/D092D18BD180D0B0D189D0B8D0B2D0B0D0BDD0B8D0B5-D0B5D0B6D0B5D0B2D0B8D0BAD0B8.jpg)
Выращивание ежевики
Таблица. Пошаговая руководство по высаживанию саженцев ежевики.
Шаг, № | Описание |
---|---|
![]() Шаг 1 | Выкопать на подготовленном участке лунки, размер зависит от длины корешков – они не должны кривляться или загибаться. |
![]() Шаг 2 | В ямы поместить саженцы, расправить корешки и присыпать землей так, чтобы нижняя почка оказалась углубленной на 2-3 см. Если грунт на участке истощена, в лунки следует засыпать питательную смесь – смешать 10 кг перегноя, 50 г калийной смешения и 100 г суперфосфата с грунтом. Не стоит присыпать растения до уровня почвы – необходимо оставить небольшие выемки, чтобы влага не испарялась чересчур быстро. |
![]() Шаг 3 | Почву около высаженных сеянцев утрамбовать, хорошо полить (3-6 л воды на один куст), а после впитывания жидкости замульчировать перепревшим коровяком или торфом. |
![]() Шаг 4 | Разом после высаживания сеянцы следует укоротить так, чтобы над поверхностью земли остались побеги высотой около 20 см. Все плодовые ветви вытекает удалить. |
После того как кусты приживутся, необходимо установить рядом с ними опору – большинство разновидностей цивилизации отличаются повышенной плодовитостью, и могут сломаться под тяжестью плодов. Можно сделать для растений шпалеры – в конце и начине вкопать крепкие столбы длиной до 200 см, а между ними натянуть толстую проволоку в три ряда на высоте 50, 125 и 180 см от поверхности грунты. К ним привязывают побеги, которые появятся на второй год после высаживания, а молодые стебли будут цепляться за опору самостоятельно.
![Шпалера для ежевики](https://polemo.ru/wp-content/uploads/2019/01/D0A8D0BFD0B0D0BBD0B5D180D0B0-D0B4D0BBD18F-D0B5D0B6D0B5D0B2D0B8D0BAD0B8.jpg)
Шпалера для ежевики
Рекомендация! Ежевика активно размножается и часто норовит занять участки, которые не были предназначены для нее. Чтобы избежать чрезмерного разрастания, рекомендуется огородить посадки листами шифера.
Уход за посадками
Особого ухода ежевика не требует – растения нуждаются в стандартных процедурах, включая полив, обрезку, подкормку и удаление сорняков.
- Полив. В первые шесть недель поливать посадки необходимо достаточно интенсивно, чтобы почва постоянно была слегка влажной, потом – в зависимости от погоды. Для полива используется теплая водопроводная или дождевая вода, какую нужно предварительно отстоять 1-2 суток. Землю вокруг кустов рекомендуется замульчировать соломой, опилками, перепревшим коровяком или торфокомпостом. Мульчирование защитит ежевику от сорных растений и предупредит образование сухой корки на приствольном круге.
Полив ежевики
- Рыхление. Сорняки возле ежевики нужно регулярно выдирать, а землю рыхлить на глубину 10-12 см не менее 5-6 раз за сезон.
За посадками нужно правильно ухаживать
- Подкормка. Подкармливать культуру вытекает только на третий год после высаживания растений – до этого ее можно несколько раз полить водой с разведенным в ней птичьим пометом. В качестве удобрения используют азотные и калийные смешения, которые не содержат хлор. Азот вносится в начале вегетативного периода, калий – один раз в год, фосфорные подкормки – раз в три года (если для мульчирования и подкормки используется навоз, вносить фосфаты не требуется).
Классифицирование азотных удобрений
- Обрезка. На второй год после высаживания сеянцев лучше удалить все соцветия, чтобы растения смогли сформировать раскрученную корневую систему. Далее необходимо регулярно обрезать больные, высохшие и слишком разросшиеся побеги.
Формирование кустов ежевики
Значительную роль в уходе за ежевикой играет создание оптимальных температурных условий. В период созревания ягод кусты необходимо притенять от прямых ультрафиолетовых лучей, иначе качество ягод может снизиться. Перед заморозками побеги сбросить с опор, разложить на земле и укрыть соломой, опилками или пленкой, а после выпадения осадков забросать снегом.
Внимание! Зимостойкие сорта цивилизации способны выдержать заморозки до -20 градусов. Если же температурные показатели в регионе опускаются ниже, кусты нужно защитить, по-иному морозы полностью уничтожат их.
![Укрытие ежевики на зиму](https://polemo.ru/wp-content/uploads/2019/01/D0A3D0BAD180D18BD182D0B8D0B5-D0B5D0B6D0B5D0B2D0B8D0BAD0B8-D0BDD0B0-D0B7D0B8D0BCD183.jpg)
Укрытие ежевики на зиму
Заболевания и вредители
Ежевика имеет общие заболевания с малиной, потому садоводы, которые выращивают на участке эту ягоду, хорошо знают способы симптомы и способы борьбы с заражением. В число наиболее распространенных заболеваний культуры входят:
![Ягода ежевики, пораженная гнилью](https://polemo.ru/wp-content/uploads/2019/01/D0AFD0B3D0BED0B4D0B0-D0B5D0B6D0B5D0B2D0B8D0BAD0B8-D0BFD0BED180D0B0D0B6D0B5D0BDD0BDD0B0D18F-D0B3D0BDD0B8D0BBD18CD18E.jpg)
Ягода ежевики, пораженная гнилью
Первые признаки заболеваний – появление на листьях пятен и пенатов поражения разного оттенка – от красных до черных. Большинство грибковых заболеваний и инфекций лечатся бордоской жидкостью и серными препаратами – ими возделывают кусты, выбрав для этого безоблачный день, после чего проводят еще одну процедуру через некоторое пора.
![Вредители ежевики и борьба с ними в саду](https://polemo.ru/wp-content/uploads/2019/01/D092D180D0B5D0B4D0B8D182D0B5D0BBD0B8-D0B5D0B6D0B5D0B2D0B8D0BAD0B8-D0B8-D0B1D0BED180D18CD0B1D0B0-D181-D0BDD0B8D0BCD0B8-D0B2-D181D0B0D0B4D183.jpg)
Вредители ежевики и борьба с ними в саду
Насекомые, которые могут нанести вред ежевичным посадкам – клещи, почковая моль, долгоносик, малинный жук, тля и личинки мотылек. Для их уничтожения используются специальные препараты – «Актеллик», «Карбофос», «Акарин», «Фитоверм». Даже если от вредителей или заболеваний удалось целиком избавиться, нужно пересмотреть уход за кустами и устранить погрешности – слабые растения с низким иммунитетом больше итого подвержены заражению. Чтобы предотвратить потери урожая, можно весной и осенью выполнять профилактическую обработку посадок вышеперечисленными препаратами.
![Карбофос](https://polemo.ru/wp-content/uploads/2019/01/oR0Gq2r08m8-31-D0BAD0BED0BFD0B8D18F-D0BAD0BED0BFD0B8D18F-D0BAD0BED0BFD0B8D18F-D0BAD0BED0BFD0B8D18F.jpg)
Карбофос
При верном уходе ежевичные кусты начинают плодоносить уже через несколько лет после высаживания, а впоследствии будут ежегодно веселить владельца богатым урожаем вкусных ягод.
Видео — Выращивание ежевики
[embedded content]